В Японии начнут продавать помидоры, снижающие давление

На прилавках японских супермаркетов появятся необычные помидоры. Как утверждают создатели этих генетически модифицированных овощей, они способны снижать кровяное давление.

Соответствующее разрешение на продажу «лечебных» томатов уже получено, Комиссия при Министерстве Здравоохранения Японии одобрило заявку от компании-производителя. Это будет первый продукт с модифицированным геномом, который поступит в розничную продажу.

Генетики изменили ген томата таким образом, что в нем повысилось содержание гамма-аминомасляной кислоты ГАМК. Ученые уверены, что употребление этого продукта может снижать давление.

Созданием «чудо-сорта» занимались сотрудники Университета Цукуба и крупной биотехнологической фирмы.

Авторы проекта утверждают, что овощ содержит только гены натуральных сортов. В процессе редактирования генома не было увеличено количество токсинов и аллергенов.

Продажу генно-модифицированных продуктов Япония разрешила еще в 2019 году. При министерстве здравоохранения была создана комиссия, которая рассматривает такие заявки. Задачей экспертов является подтвердить, что продукту не нужно проходить дополнительные проверки на безопасность.

Создатели нового сорта томатов уверены, что их продукт будет по достоинству оценен потребителями.

Источник: https://ftimes.ru

15.12.2020